Bucurati-va de sarbatori traditionale si ramaneti in forma

03 mart. Bucurati-va de sarbatori traditionale si ramaneti in forma

Mancarurile traditionale nu sunt neaparat nesanatoase si nici un pericol pentru sanatate, daca stii cum sa le gatesti, cum sa le combini la masa, dar si cantitatile in care trebuie servite la masa. In plus, daca faci un minim de efort si mergi la schi, spre exemplu, poti sa iti pastrezi forma si sa te asiguri ca tranzitia de dupa sarbatori va fi usoara.

Daca esti o persoana pentru care felul in care arata si se simte este prioritar, atunci sa alegi mancarurile care iti hranesc corpul, in detrimentul celor care il incarca cu reziduuri inutile, iar a nu face abuzuri nu ti se vor parea restrictii, ci masuri menite sa iti mentina corpul puternic si sanatos.

In functie de cum le gatim, cum le combinam la masa si cantitatile in care le servim mancarurile de Sarbatori nu sunt neaparat nesanatoase si nici un pericol pentru sanatate.

Pentru a gati ceva mai sanatos ar trebui sa inlocuim orezul alb rafinat pe care il folosm pentru sarmale cu cel salbatic. De asemenea sa nu cumparam carnea tocata din comert ci sa o preparam in casa din carne de porc cat mai slaba.

Ar trebui sa nu prajim alimentele, ci sa le preparam la cuptor la temperaturi joase, prin fierbere sau la aparatul cu aburi. In plus, sa achizitionam carnea de porc de la tarani care i-au hranit si crescut in mod traditional si nu din magazinele care se aprovizioneaza cu carne de porc.

Nu in ultimul rand, sa folosim cu moderatie grasimea de porc la gatit.

Nu amestecati faina si zaharurile cu proteina si grasimile animale la aceeasi masa. Cea mai paguboasa combinatie e sa mancati intr-un interval mic de timp (2-3 ore) sau chiar la aceeasi masa alimente care contin carbohidrati simpli, adica faina si zahar (ex cozonac) cu un alt fel de mancare traditional care contine grasime si proteine animale.

Amintiti-va sa evitati bauturile dulci (sucuri), dulciurile din comert si sa consumati alcool cu moderatie.

Si desigur, nu uitati sa fiti activi si sa traiti acest timp magic cu bucurie!